雪山草雞介紹雪山草雞是利用我國優質地方良種
藏雞、
茶花雞為主要素材,經多種雜交選育而成的草雞新品種。
該雞野性足,善飛翔,適合采用舍飼和圍網放牧相結合的方式飼養,充分增加戶外運動和充足光照。商品成雞體型中等,青腳細腿,外觀美麗。公雞紅背黑尾,母雞麻羽。上市日齡公雞85天左右,母雞120天左右,個體重1.25~1.5公斤。該雞肉質纖細嫩滑、鮮香可口,適宜煲、炒、燒多種方式烹調,深受廣大消費者喜愛。
雪山草雞性成熟早,公雞45天啼鳴,母雞100天
產蛋。該雞長羽快,基本無啄羽現象。抗病能力強,適合多種方式飼養。商品雞生產成本低、售價高,市場容量大,效益好。公雞84~90天上市,上市體重1.4~1.5公斤,料肉比2.8:1;母雞120天上市,上市體重1.25~1.4公斤,料肉比3.5:1。